番茄炖牛肉

炖

酸甜味

<90分钟

初级入门

冰箱里有一块牛肉，不如拿出来炖了，嘿，没想到居然那么好吃！

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番茄炖牛肉营养建议

含糖量 4.06克

高血糖 建议多吃

高血脂 建议多吃

高血压 建议多吃

减肥 控制少吃

儿童 建议多吃

番茄炖牛肉的食材2人份

牛肉500克

番茄2个

洋葱半个

黄油1块

黑胡椒适量

食盐1勺

料酒2大勺

白砂糖1大勺

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番茄炖牛肉的做法

1 番茄炖牛肉菜谱图解

准备好牛肉

2 番茄炖牛肉菜谱图解

半个洋葱

3 番茄炖牛肉菜谱图解

牛肉切丁

4 番茄炖牛肉菜谱图解

洋葱切丁

5 番茄炖牛肉菜谱图解

炒锅烧干之后放入一块黄油

6 番茄炖牛肉菜谱图解

黄油融化倒入洋葱粒。翻炒均匀

7 番茄炖牛肉菜谱图解

倒入牛肉

8 番茄炖牛肉菜谱图解

翻炒均匀

9 番茄炖牛肉菜谱图解

放入黑胡椒碎，继续翻炒至牛肉收紧

10 番茄炖牛肉菜谱图解

加入开水或者高汤，没过牛肉即可

11 番茄炖牛肉菜谱图解

盖上盖子小火炖50-60分钟

12 番茄炖牛肉菜谱图解

番茄用热水烫一下，去皮

13 番茄炖牛肉菜谱图解

切成月牙状

14 番茄炖牛肉菜谱图解

放到锅里

15 番茄炖牛肉菜谱图解

翻一下，盖上盖子继续炖10分钟

16 番茄炖牛肉菜谱图解

打开锅盖，用铲子翻动一下，番茄很快就会融到汤汁里

17 番茄炖牛肉菜谱图解

加一勺白砂糖，慢慢收一下汁即可